la tête dans les étoiles

16 septembre 2018

Figues confites

Suite à mon post sur les figues, Natachenka du blog "quelques petites choses à partager" m'a gentiment expliqué comment les figues peuvent accompagner un filet mignon de porc. Je n'aime pas les figues ... mais avec un plat salé c'est délicieux !!! Merci...

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1 juillet 2017

multi-color

Ce mois-ci le thème du défi chez Filante était "multicolor". Oui mais ... J'y ai pensé mais je l'ai raté ... Un mois de juin un peu trop chargé, je n'ai pas pu tout faire. Mais je me rattrape en vous proposant une super-bonne-facile recette d'un super-bon...

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Tags: chocolat, recette

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12 septembre 2015

une sole dans mon assiette

Un repas très simple et qui plaît aux enfants (je ne l'aurais pas pensé...). J'achète quelques fois des soles au marché, elles arrivent tout droit de Boulogne (dans le nord). Quand elles sont bien fraîches, elles lèvent la queue en cuisant !!! oui oui,...

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12 septembre 2015

soupe potiron et lardons

Mercredi dernier les températures se sont améliorées mais ce week end les prémices de l'automne sont à nouveau là ... L'occasion pour moi de vous donner une idée de recette qui va bientôt être d'actualité. L'automne et l'hiver j'aime préparer des soupes...

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30 mars 2015

Comme un poisson dans l'eau

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour les 6 ans en famille de ma Claire. Un poisson (ok cela aurait pu être aussi une fusée ....) aux écailles de smarties ! En attendant l'heure du goûter en famille, voici une petite fille de 2 ans, alléchée,...

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Tags: anniversaire, gâteau, poisson

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6 janvier 2015

soupe de carottes au cumin

Ce soir j'ai testé la recette de la soupe de carottes au cumin proposé par le blog La constance du hérisson . Pour la découvrir cliquez ICI ! Bon mon fils m'a dit que d'habitude mes soupes sont bonnes mais que cette fois elle ressemble un tout petit peu...

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Tags: cumin, recette, soupe de carotte

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9 novembre 2014

recette : patates farcies accompagnées de cèpes

Voici une recette qu'Emmanuelle H. sur facebook m'a expliquée : " alors tu entailles tes patates mais pas jusqu'au bout (tu laisses un peu moins d'1 cm d'épaisseur en bas à peu près) tu beurres légèrement entre chaque "tranche" et sur le dessus (de préférence...

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Tags: recette de cuisine, cèpes, patates farcies, pommes de terre

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5 novembre 2014

recette : samoussas thon/sardine

Recette donnée par Caroline. Préparer la farce des samoussas : mélanger du thon (en boite) avec des filet de sardine (en boite) avec sel, poivre, aneth, ju de citron, un peu d'huile d'olive. Couper les feuilles de brique en 2. Passer de l'huile à l'aide...

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Tags: recette de cuisine, samoussa, sardine, thon

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3 novembre 2014

recette : gâteau fondant aux pommes

Gâteau fondant aux pommes. -5 cuillères à soupe bombées de farine -4 cuillères à soupe de sucre -3 cuillères à soupe de lait -2 cuillères à soupe d'huile -1 oeuf -1/2 paquet de levure -des pommes -1 sachet de sucre vanillé CREME : -80g de sucre -100g...

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Tags: recette de cuisine, gâteau, pomme

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3 novembre 2014

recette : carottes/lardons

Recette donnée par Pascaline. faire fondre du beurre dans un faitout (de préférence un beurre aux cristaux de sel ...). couper finement les carottes en rondelles (de préférence les carottes de sables, et oui ça existe, elles poussent dans le sable et...

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Tags: recette de cuisine, beurre salé, carotte, carotte de sable, faitout, lardon