13 janvier 2015

Des défis et encore de défis !!!

Le DEFI .... Le défi oblige à se surpasser ... et oui ... oblige aussi à avoir des projets, à aller jusqu'au bout des projets, permet d'avoir parfois un fil conducteur et enfin permet de belles rencontres, de découvrir d'autres blog et au delà des blog des créatrices.

Je viens de vous proposer un défi pour le 1° février, un défi de couture autour du patron Donal de Citronille. Depuis j'ai réfléchi et j'ai planifié plusieurs défis à différentes dates. Je vous les propose ici, peut être que certains vous intéresseront ?

 

Voici les défis que je propose pour bien entamer cette nouvelle année 2015 :

 

1/ DEFI DONALD pour le 1° février : coudre une tunique d'après le patron Donald de Citronille. Pour en savoir plus cliquez ICI.

 

2/ LA SAINT VALENTIN pour le 14 février (évident pour le choix de la date !) : je vous propose de me poster des photos sur le thème du "coeur" que ce soit en couture, en cuisine (voilà qui pourrait plaire à sableturquoise), un dessin (pixel et gribouille si tu me lis ....), une composition florale, une broderie (thé citron je ne serai pas étonnée que tu aies quelque chose à me proposer ...), un tricot  etc ....

 

3/ LES COUSETTES DE PRINTEMPS pour le 20 mars : nous allons toutes ou presque entamer des cousettes en vue de l'arrivée du printemps. Bon d'accord il fait très très froid en ce moment (je précise que je vis dans le nord de la france ...) mais il faudra bien qu'à partir du 20 mars monsieur hiver laisse sa place à madame printemps. Alors si vous avez des cousettes à présenter ou si vous voulez admirer celles des autres rendez vous le 20 mars sur mon blog.

 

3/ LE SAC "PB LIKE"pour le 16 mai : celles qui me connaissent savent que lorsque j'aime un patron je le décline dans plusieurs coloris ... Et bien je vous propose de m'accompagner et que nous présentions toutes ensembles notre sac PB. Vous trouverez le tuto sur le blog de l'atelier clandestin (que je remercie encore pour son super tuto).

 

 

Voilà plusieurs dates. Lorsqu'un défi sera terminé, je referai un article pour rappeler le défi suivant. Il vous suffit de m'envoyer par la messagerie (contactez l'auteur) quelques jours avant (voir même la veille) une photo de votre réalisation et de me donner le lien de votre blog (si vous possédez un blog).

Alors j'espère vous comptez nombreuses parmis les participantes et je vous dis à très vite !

 

 

 


19 décembre 2014

nouvelle copie de décembre ?? de la cuisine !

Bon, pour le moment y a pas grand chose à voir .....

Ceux qui me connaissent bien savent que je préfère mille fois coudre que de faire de la cuisine ... J'ai horreur de suivre une recette (tout comme je déteste lire les notices). En fait il n'y a que les patrons de couture que je lis à fond .... Bon ne vous méprenez pas je ne suis pas non plus adepte du surgelé et ce que je cuisine est en général bon. Mais je n'aime pas que cela me prenne trop de temps.

Bon, je triche un peu j'ai un thermomix ... et oui, pas pour faire au quotidien de la cuisine extraordinaire mais plutôt pour gagner du temps en cuisine (et oui pas pareil ....). Pour info c'est génial pour faire les soupes !

Bon, pour demain ce n'est pas une soupe mais une charlotte aux fraises. Et oui quand même ! Sauf que je me suis un peu plantée sur la recette ... j'ai "loupé" une ligne, celle où ils disent d'enlever la préparation aux fruits et de nettoyer la cuve avant de fouetter la crème fraîche. Donc bien deviné, j'ai mis la crème fraîche sur les fruit et j'ai tout fouetté ... Alors j'ai juste un peu peur que la texture attendue soit un peu ratée ... bon il m'est arrivé de regarder l'émission du meilleur pâtissier sur M6 alors j'ai vu qu'en cas de "ratage" ils mettent un peu au congélo histoire que ça prenne un peu quand même ... Je l'ai fait on verra bien. Rassurez vous je ne poserai pas ma candidature à l'émission !

Demain sera le verdict, réussi ou pas réussi ....

En attendant voici une photo de ma préparation et celle dans le livre pour vous donner une idée de ce à quoi cela devrait ressembler.

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Menu de mon dîner :

- apéro : cake salé (jambon, roque fort, noix) fait au thermomix et sûrement quelques "amuses gueules" de chez picard (un grand copain parfois !), champagne (bein oui c'est pas tous les jours Noël même si ce n'est pas tout à fait le jour J, à 5 jours près on ne va pas chipoter !)

- peut être un foie gras, si j'ai le temps d'aller en acheter un demain. dans ce cas un petit jurançon pour accompagner ??? 

- un pain de saumon avec sauce au fromage blanc (recette thermomix aussi ....) et salade

- une charlotte aux fraises peut être très coulante ....

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09 décembre 2014

de belles "copies" de noël viennent d'arriver !

J'ai proposé à qui le veut de m'envoyer des photos en rapport avec Noël. La seule contrainte est que ce soit du "fait main" ou bien votre décoration de Noël (sapin, calendrier de l'avent ...).

Si cela vous intéresse vous pouvez relire mon premier post ICI

Je posterai régulièrement les photos que je reçois jusqu'au 24 décembre !

Mais aujourd'hui je tiens à féliciter celles qui m'ont déjà adressé leurs photos ! C'est avec grand plaisir que je les expose ici. Je vous laisse admirer leur magnifique travail de déco ! La magie de Noël a opéré !!

Et j'attends avec impatience celles des autres blogueuses souhaitant participer !

 

 

 

La magie de Noël est entrée à petit pas chez Véronique, la blogueuse de THE CITRON, avec une guirlande en papier ("simplissime à coudre" d'après Véronique) :

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Voici son traditionnel calendrier de l'avent qui reprend du service chaque année. Véronique a 3 enfants. Chaque enfant ouvre une case, chacun leur tour. Plein de petites surprises et confiseries cachées les y attendent !

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Et enfin une housse de coussin brodée HOME MADE pour égayer le canapé en ces temps festifs.

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Bravo Véronique pour ton travail de "doigts de fée" ! oui vraiment j'insiste, je connais bien toutes tes réalisations et vraiment tes finitions sont impeccables et tu fourmilles d'idées !

Si vous voulez découvrir l'univers de Véronique, rendez vous sur son blog :

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Maintenant je vous présente le sapin de Noël de Séverine. Séverine n'a pas de blog. Mais elle a 10 doigts artistes qui maîtrisent le tricot, la couture, la cuisine et des idées plein la tête pour imaginer un décor de Noël tout en GRANDEUR ! De quoi faire rêver son petit Baptiste avant l'arrivée du  Père Noël :

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Il ne manque plus que les cadeaux au pieds du sapin !!!

Pour faire rêver nos papilles, Séverine a cuisiné un gâteau surprise .... Sans surprise de sa part car Séverine cuisine très bien et vous offres ici une image de sa part ... de gâteau !

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Quelle bonne idée que de ramasser des  pommes de pin  avec les enfants et de les dorer pour donner un coup d'éclat à la table de Noël !

Et voici des cadeaux très personnalisés que Séverine a tricotés :

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un snood gris et rouge (comme j'aimerais en avoir un ....) et de jolis petits chaussons blancs.

Séverine tes réalisations sont vraiment très jolies !

 

Je vous présente l'univers de Françoise. Françoise est décoratrice. Sa principale activité et qualité est de créer et confectionner des rideaux sur mesure (vous l'aurez donc deviné, Françoise en plus de privilégier des matières haut de gamme, s'emploie à une confection entièrement française).

Françoise vit dans le sud-ouest, à PAU. Une région où la période de Noël offre de belles journées ensoleillées et suffisamment ensoleillées pour pouvoir prendre le café de midi dehors, en famille, en toute convivialité. Alors Françoise a cousu des plaids en "fausse" fourrure soyeuse pour s'enrouler dedans, assis confortablement sur un petit banc de bois, en appréciant le titillement des rayons du soleil. Le tout accompagné d'un mug de café ou de thé et d'une clémentine de Noël ! Sans oublier un petit chocolat à tremper dans le café tout de même !

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Pour la déco intérieur, Françoise en connaît un rayon. Cet hiver, elle a agrémenté son canapé de jolis coussins en forme de coeur, en laine bouillie, aux couleurs de noël :

coussin laine bouillie-2coussin laine bouillie-3

coussin laine bouillie

 

Pour la saison hivernale, Françoise a créé un rideau aux couleurs chaleureuses, en imaginant une soirée de Noël au coin du feu :

rideau sur mesure-2rideau sur mesure

Pour découvrir l'univers créatif de Françoise, c'est par ICI sur son blog.

Françoise possède aussi un site et une e-boutique :

99158350

 

 

 

 

Passons à l'univers enfantin maintenant de Chantal, l'une des créatrices de PETIT POIDS.

Chantal  a confectionné des bavoirs aux couleurs de Noël. Un bavoir de bébé  et des bavoirs très pratiques pour de plus grands enfants :

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Chantal étant plusieurs fois "grand mère" elle a cousu des petits cadeaux de Noël personnalisés pour ses filles : un petit sac dans laquelle elle y a mis une housse de matelas à langer et 2 bavoirs réversibles, le tout dans des écossais qui rappellent la saison de Noël.

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Et pour assortir à l'ensemble housse et bavoirs écossais bleu, une sortie de bain agrémentée d'un tissus écossais :

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Voici maintenant un service de serviettes avec rond intégré que Chantal a cousues en prévision de son couvert pour le réveillon, elles aussi aux couleurs de Noël :

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Pour découvrir les Créations de Petit Poids c'est par ici sur le blog :

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NB : pour celles et ceux qui cherchent à customiser leur déco de Noël je recommande LA MERCERIE CHIC, vente de mercerie en ligne, qui propose un panel d'accessoires aux couleurs de noël. c'est par ici (possibilité de frais de port offert lors de votre 1°commande avec le code CIBOULETTE59).

99519410

 

 

 

08 décembre 2014

Bientôt noël ! Alors copie de décembre !

Bonjour la blogosphère !

Noël se rapproche à grand pas. Peut être avez vous déjà confectionné quelques cadeaux faits main ou tout simplement de belles décorations de Noël ? Ou tout simplement avez vous fait un emballage cadeau original ? Avez vous fait un essai culinaire en perspective de Noël ?

Bref, quique vous soyez les blogueuses qui me lisez, je vous propose de poster ici sur mon blog une photo en rapport avec Noël (cousette, tricot, cuisine, décoration, emballage cadeau, oeuvres de vos enfants, votre fabuleux et merveilleux sapin de noël, une tenue cousue pour l'occasion, une déco de table, un calendrier de l'avent etc ....), je mettrai en plus de votre photo un lien pour votre blog. Donc vous m'envoyez une photo en me contactant et vous me donnez le lien de votre blog ! simple comme bonjour !

Pour toutes mes amies qui me lisent (mes fidèles abonnées à ma newsletter) et qui n'ont pas de blog, envoyez moi vos photos par mail pour que je puisse les insérer sur le blog.

Virginie si tu lis cet article, petit clin d'oeil pour toi ... tu sais d'où vient l'idée !

N'hésitez pas à diffuser cet article auprès de vos amies blogueuses ou non qui aimerait exposer une idée en raport avec noël ! 

A VOS COPIES !!!!!

nb : possibilité de poster tout au long du mois de décembre, pas de date butoire, la magie de noël opérera tous les jours si il le faut !!!

 

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09 novembre 2014

recette : patates farcies accompagnées de cèpes

Voici une recette qu'Emmanuelle H. sur facebook m'a expliquée :

"alors tu entailles tes patates mais pas jusqu'au bout (tu laisses un peu moins d'1 cm d'épaisseur en bas à peu près) tu beurres légèrement entre chaque "tranche" et sur le dessus (de préférence avec un pinceau et du beurre fondu comme ça il y en a partout et pas trop surtout!) et tu enfournes 45 min à 180 en papillote. ensuite sur les sors du four et tu farcies chaque tranche avec ce que tu veux ( moi j'avais mis un coup fromage (reblochon) un coup oignon rouge et chair à saucisse), un peu de fromage râpé par dessus et je remet 15 minutes au four! un peu de fleur de sel et poivre et voilà!"

Et le conseil pour les cèpes qui accompagnent :

"je les ai cuits avec une noix de beurre et un tout petit peu d'huile d'olive, sel, poivre, ail et persil ! faut les saisir car à feu doux ça cuit trop lentement et ils se vident de leur eau ça perd du goût. donc faut faire saisir quelques minutes jusqu'à ce qu'il soient dorés et voilà!"

Merci Emmanuelle !

Voici en photo maintenant :

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05 novembre 2014

recette : samoussas thon/sardine

Recette donnée par Caroline.

Préparer la farce des samoussas : mélanger du thon (en boite) avec des filet de sardine (en boite) avec sel, poivre, aneth, ju de citron, un peu d'huile d'olive.

Couper les feuilles de brique en 2. Passer de l'huile à l'aide d'un pince à cuisine sur les 2 côtés. Replier la partie arrondie de manière à obtenir une forme de trapèze. Déposer d'un côté une cuillère à café de farce. Puis pliser plusieurs fois en forme de triangle jusqu'au bout. Les faire cuire dans une poële.

Accompagné d'une salade c'est délicieux.

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03 novembre 2014

recette : gâteau fondant aux pommes

Gâteau fondant aux pommes.

-5 cuillères à soupe bombées de farine

-4 cuillères à soupe de sucre

-3 cuillères à soupe de lait

-2 cuillères à soupe d'huile

-1 oeuf

-1/2 paquet de levure

-des pommes

-1 sachet de sucre vanillé

CREME :

-80g de sucre

-100g de sucre

-1 oeuf

Mélanger farine, sucre, levure, sucre vanillé, sel. Ajouter le lait, l'oeuf, l'huile. Travailler la pâte au batteur ou dans un robot puis versez la patte dans un moule préalablement beurré et fariné. Couper les pommes en lamelles et les poser sur la pâte. Mettre dans le four température 150/180 (TH4). 

Préparer la crème : faire fondre le beurre, ajouter sucre et oeuf.

Au bout de 25 min, quand le gâteau commence à lever et à dorer, il faut l'arroser de la crème et terminer la cuisson.

Après l'avoir sorti du four, mettre un large couvercle sur le moule, la vapeur en se dégageant décolle le gâteau. 

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recette : carottes/lardons

Recette donnée par Pascaline.

faire fondre du beurre dans un faitout (de préférence un beurre aux cristaux de sel ...). couper finement les carottes en rondelles (de préférence les carottes de sables, et oui ça existe, elles poussent dans le sable et sont meilleurs) et les mettre dans le faitout ainsi que les lardons. couvrir et laisser cuire en remuant de temps en temps. 1/4 d'heure environ de cuisson.

les carottes sont fondantes, c'est un délice !

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ma 1°recette : un riz au lait très facile à faire

RIZ AU LAIT :

-100 g de riz rond lavé

-100g de sucre

-1l de lait

Mettre le tout dans un plat qui va au four

four 180°

Je le laisse au moins 3/4 d'heure voir plus. A vu de nez je vois quand le dessus est un peu doré. Après à vous de voir pour la cuisson si vous aimez liquide ou crémeux. 

Le côté pratique : cuit au four ne nécessite pas la même surveillance que dans une casserole.

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espace recettes .....

Bonjour à toutes,

 

Je vais développer sur mon blog un espace recettes. Mais pas des recettes compliquées ... non, non, non .... des recettes simples, faciles, pour donner des idées au quotidien pour une alimentation saine, variée et de bon petits plats vite prêts.

Si vous avez des idées, elles seront les bien venues, mais seulement pour des recettes simples ! Et oui j'insiste ! avec une photo du plat,c'est mieux.

Véro je n'ai pas encore fait ta recette avec les petits pains. Quand je l'aurai expérimentée et fait une photo, je la mettrai, à moins que tu puisses m'envoyer une photo ?

Sabrina, tu m'avais parlé je crois d'une jardinière de légumes simple à faire ... tu t'en souviens ? Si oui envois moi ta façon de faire ! :-)

Posté par ciboulette59 à 21:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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